At Pena Farm, o cultivo em sistema de hidroponia é uma das práticas que usamos para produzir alimentos mais limpos, eficientes e sustentáveis. Este método permite-nos cultivar hortícolas sem solo, usando apenas água, nutrientes e um controlo rigoroso do ambiente.
O que é a hidroponia?
A hidroponia é uma técnica de cultivo onde as plantas crescem com as raízes suspensas em soluções nutritivas, sem terra. Os nutrientes essenciais são dissolvidos na água, e as raízes absorvem diretamente o que precisam. Isto permite um crescimento mais rápido e com menos recursos.
Vantagens do cultivo hidropónico
Este sistema tem várias vantagens em relação à agricultura tradicional:
Menor uso de água – até 90% menos que o cultivo em solo.
Sem herbicidas – como não há terra, não há infestação de ervas daninhas.
Maior controlo – conseguimos ajustar com precisão os nutrientes, a luz e a humidade.
Produção durante todo o ano – independentemente do clima.
Menor espaço necessário – ideal para produção em zonas com solo limitado.
Como funciona na Pena Farm?
At Pena Farm, utilizamos estruturas de produção vertical e sistemas de recirculação de água para minimizar desperdícios. Monitorizamos diariamente:
pH e condutividade elétrica da água
Temperatura e humidade do ar
Níveis de luz e ciclos de crescimento
Cultivamos alfaces, ervas aromáticas, rúcula e outros vegetais frescos, que são colhidos no ponto ideal e entregues com o mínimo tempo entre colheita e consumo.
Sustentabilidade e segurança alimentar
O cultivo hidropónico permite-nos produzir de forma mais limpa, com rastreabilidade total e sem contacto com contaminantes do solo. É também mais eficiente energeticamente e reduz o transporte, pois produzimos perto dos pontos de consumo.
Na Pena Farm, o nosso objetivo é simples: produzir alimentos mais saudáveis, com o menor impacto possível. O cultivo em sistema de hidroponia é uma das formas que usamos para o conseguir.
